共享美食和一起烹饪是充满触感与亲密的行为。无论是最简陋的居所，还是最奢华的住所，主人都会邀请访客和客人一起分享食物。
无论文化或财富如何，人类总是以围坐在火堆、壁炉或餐桌旁享用一顿饭来结束一天的工作。
共同烹饪同样是一个永恒的传统。教授和学习烹饪技能不仅是一种传统和乐趣，更是一种必要。学会合理使用现有的食材，无论它们多么稀缺或丰富，不浪费地为一个家庭、一支军队提供食物，或是满足源源不断的顾客或宾客的需求，这都需要通过经验的分享才能实现。
那么，我们从这些思考中要走向哪里呢？我们来到了位于西班牙塞维利亚的T.（Taller de Cocina），这是一个烹饪工作坊。我们能明显感受到，设计该空间的玛丽亚·冈萨雷斯（María González）和胡安霍·洛佩斯·德拉克鲁兹（Juanjo López de la Cruz）（来自Studio SOL89）受到准备和分享食物这种朴素、亲密且古老行为的启发。
团队尊重了这个59平方米（约635平方英尺）的空间，他们的设计解决方案也反映了其历史。这个工作坊位于博特罗斯街（Boteros Street），这条街的名字来源于这里曾经制造的酒袋——用来运输葡萄酒的动物皮。
工作坊中心的铸铁柱和古老的砖墙是这段历史的一部分。整个设计理念围绕着这根柱子展开，并提出了一种临时性的解决方案，以便在未来某个时刻可以移除或改变它，就像多年来所有早期设计一样。
我们非常喜欢中性色调的设计方案和优雅的材料搭配。特别值得一提的是那张固定住厨师与学生聚会圈的桌子。这张桌子是由伊格纳西奥·桑切斯·马丁（Ignacio Sánchez Martín）和尼古拉斯·钱德勒（Nicholas Chandler）共同创作的，它由多种木材制成，包括橙木、柏木、橄榄木、澳洲金合欢木、楝木和刺槐木，这些木材都来自塞维利亚的街道，很多是在年度修剪或强风后被重新利用的。图伊娅·赛佩尔（Tuija Seipell）
摄影师：费尔南多·阿尔达（Fernando Alda）
